"Loading..."
  1. Документы при экспорте мяса
  2. Виды мяса
  3. Страны-партнёры
  4. Мясо Халяль
  5. Заключение

Какие нюансы ждут производителя мясных продуктов, решившего начать экспортную торговлю из Республики Беларусь? На что стоит обратить внимание, где основной рынок сбыта и как сотрудничать со странами, в которых ислам — основная религия? Об этом в нашем обзоре ниже.

Документы при экспорте мяса

Мясная продукция — одна из главных позиций по продуктам питания, экспортируемых из Республики Беларусь. Требования, предъявляемые к мясу и мясосодержащим товарам, во многом регламентируются страной-получателем. Однако общие документы примерно равны. Для производителя, собирающегося участвовать в макроэкономической торговле, есть следующие обязательные к получению документы:

  1. Добровольный сертификат качества.

Это необязательное условие, однако наличие такого документа у компании существенно повышает доверие со стороны потребителя и помогает расти бизнес-репутации фирмы.

Получить его можно в специализированных центрах, проводящих необходимые проверки и исследования.

  1. Декларация о соответствии ТР ТС.

Декларация повторяет сертификат качества, однако имеет одно отличие: её составляет сам изготовитель продукции, а не орган, проводящий сертификацию.

Обратите внимание: ответственность за качество товара также лежит на фирме-производителе.

  1. Свидетельство о государственной регистрации.

Этот документ пришёл на замену экспертизе по санитарно-эпидемиологическому состоянию товара. Сейчас свидетельство служит гарантом соответствия всем санитарным требований и нормам.

  1. Сертификат в системе ХАССП.

Эта аббревиатура является транслитерацией названия Hazard Analysis and Critical Control Points, что в вольном переводе обозначает аналитику рисков и выявление критических точек контроля. Такой точкой считается любой момент в производственном цикле, после наступления которого нет возможности убрать или исправить ошибку в процессе изготовления.

Например: нужно успеть убрать испорченное мясо в партии до того момента, пока вся партия не пошла на мясопереработку.

Получение такого сертификата означает, что компания-производитель просчитала все точки на каждом этапе: от получения сырья до реализации потребителю.

Справка: другое название этого документа — сертификат ISO 22000.

  1. Сертификат происхождения.

Это свидетельство выдаётся для подтверждения, что товар произведён именно в Республике Беларусь, предоставляется на таможенном контроле при экспорте мясной продукции. Существует 3 вида сертификата:

  • форма А (для вывоза товара в США, Турцию, страны Евросоюза и Канаду, заполняется строго на английском языке и помогает получить дополнительные льготы по экспортным тарифам);
  • форма СТ-1 (для обеспечения торговых отношений со странами Таможенного Союза, имеет срок действия на 1 год);
  • общая форма (для экспорта продукции в другие любые страны, может быть оформлен на нескольких языках: белорусский, английский или русский).
  1. Ветеринарный сертификат.

Этот документ гарантирует, что животные, из которых сделали мясные товары, были здоровы, следовательно, употребление таких товаров безопасно для человека. Наличие этого сертификата помогает производителю беспрепятственно вести экспортную торговлю.

Товаросопроводительные документы

Общий пакет по любым свидетельствам и сертификатам не отменяет наличие отгрузочных и товаросопроводительных документов на всю партию экспортируемого груза. Поэтому, прежде чем отгружать продукции, нужно подготовить:

  • договор купли-продажи или контракт на поставку;
  • акт по загрузке ТС;
  • грузовую накладную по международному образцу по форме CMR
  • счёт или инвойс;
  • ТТН или ТН (товаро-транспортную или товарную накладную);
  • лист, в котором отражены данные по упаковке, весу нетто и брутто.

Важно: компания «Экспорт BY» работает по направлению оказанию любой помощи с документами для вывоза продукции.

Виды мяса

Республика Беларусь ведёт активные торговые отношения по поставкам мяса следующих видов:

  1. Мясо птицы: куры, индейки, реже уток.

В эту группу входит как сами тушки, в том числе разделанные, так и субпродукты. Это основный пункт по вывозу в другие страны. В среднем в год экспортируется более 100 тысяч тонн, что приносит от 200 миллионов долларов.

  1. Говядина.

Это вторая позиция по внешнеэкономической мясной торговле. За год Беларусь вывозит более 35 тысяч тонн и получает за это около 130 миллионов долларов.

  1. Свинина.

Объём поставок свинины несколько скромен по сравнению с первыми 2 пунктами. Это связано с определёнными требованиями и запретами в странах ЕАЭС. Среднегодовое значение вывоза держится на отметке в 10 тысяч тонн.

Страны-партнёры

Основным покупателем мясных поставок является Российская Федерация. Среди других потребителей мяса числятся:

  • Казахстан;
  • Армения;
  • Киргизия;
  • Украина;
  • Азербайджан;
  • Узбекистан;
  • Китай;
  • страны Евроосюза;
  • США;
  • Канада;
  • Бразилия.

Мясо Халяль

Этот термин происходит от арабского слова «al-halal», что в переводе означает «разрешённый». Исламская религия требует от верующих строгого соблюдения законов, в том числе и в употреблении в пищу только дозволенных продуктов. У мусульман есть несколько требований к мясу:

  • нельзя есть мясо свиньи, собак и ослов;
  • нельзя готовить мясо хищных животных и птиц;
  • животное убивают с молитвой без травм и удушения;
  • в пищу не идёт кровь, кости и ливер.

Ориентируясь на потребителей, исповедующих ислам, производитель может получить сертификат «Халяль».

Внимание: такой сертификат означает, что весь цикл производства мясной продукции будет под строгим контролем, применяемым не только к сырью, но и к персоналу, заводской линии и упаковке.

Исходя из требований Шариата, продукция, маркированная термином «Халяль», является чистым продуктом с высокими показателями по качеству. В мясных товарах «Халяль» нет красителей, вредных консервантов, костей, крови, жира, добавок для долгого хранения.

Заключение

Компания «Экспорт BY» поможет изготовителям и поставщикам решить любые вопросы, связанные с получением документации, необходимой для экспорта мяса. Обратитесь к нам через форму обратной связи, мы в кратчайшие сроки проконсультируем вас и сориентируем на дальнейшие действия.

  • Никита Хрусталев

    Стаж таможенное практики более 10 лет. Специализируюсь на таможне и экспорте товаров, коммерческой деятельности, судах и арбитражах, таможенном праве, адвокатуре.

    Reply